janjf93 / Pixabay
管理人のべぎやすです。
今回は、POSシステム、というお話です。
今回のお話はちょっと古いですかね。
今となっては当たり前なんですが、かつてはここまで詳細のデータを取得することは出来ませんでした。
セブンイレブンが導入して成果を上げたので色んな業種で取り入れられたと思います。
POSシステムの功罪は色々あるんでしょうが、うまく扱えばこれほど有用なものもないのかなと思いますね～
ということで。
実際のところはどうなのか、POSシステム、について見てみましょう。
POSシステム（Point Of Sales System、ポスシステム)
商品ごとに、配送、発注、販売数量、在庫管理などの情報を一括管理するITシステム。日本語では「販売時点情報管理システム」
店舗運営の精度と効率を劇的にアップ
食材から日用品まで様々な商品が並ぶ店舗。
コンビニなら2000～3000、スーパーなら1万点以上の商品を陳列しているという。
利益拡大のためこれらの店舗は、膨大な数の商品を一品ごとに管理する（単品管理）。
売れ筋商品の在庫を切らす事態（=売上の機会損失）を減らすと同時に、売れ行きの悪い商品（死に筋）の過剰在庫を防ぐのが目的だ。
この単品管理に不可欠なのがPOSシステム。その仕組みは、まず商品のデータ化から始まる。
そのため、商品ごとに国、製造メーカー、商品名などを埋め込んだバーコードを付けておく。
実際に商品が販売されるとレジなどのPOSの端末でバーコードを読み取る。
このデータはリアルタイムでシステム上の在庫数に反映される。
この在庫数を確認しながら、発注担当者は次の発注数を判断する。
この結果、品揃えを売れ行きの実情に合わせることができ、品切れや過剰在庫を抱えるリスクを抑えることができる。
更に、蓄積された販売データをマーケティングデータとして活用すれば、店舗の売上アップを狙うことも可能だ。
加えて、店舗の運営実務にもメリットは大きい。
POSがない場合、1日の売上高を把握するためには、営業終了後にレジの現金を数える必要があった。
だが、POSがあれば、販売データを見て瞬時に正確に把握できる。
レジ打ちの作業が不要になるため、打ち損じがなくなり店舗運営も効率化する。
バーコードの読み取りはレジ打ちより迅速なので、レジ待ちの顧客を減らすことも可能だ。
セブン-イレブンに始まり様々な業種に普及
今では多くの小売店で当たり前のように導入されているPOSだが、その始まりは1982年のセブンイレブン。
POSを活用した管理と発注の徹底でコンビニ業界トップに立ち、注目が集まった。
ちなみに、カフェレストランなどの飲食店では、少し違う形でPOSが普及している。
注文を受ける店員が手に持つのがPOSの端末。
そこに顧客からの注文を入力すると、データが厨房に届く。
担当者はそのデータをもとにオーダーに対応する。
料理の提供後、店員はテーブルに伝票を置いていく。
この伝票にはバーコードがあり、それを会計で読み取るという具合だ。
そのほかにも、雑貨店や花屋、遊園地のようなレジャー施設など、様々な業種でPOSシステムは利用されている。
●POSシステムが商品の動きを1個単位で追跡
○全国の小売現場の利点
・販売管理、在庫管理を合理化
・品揃え、受注、発注量を検討する材料に
○本社の利点
・材料の調達量、製造量、配送量の調整がしやすい
・販売現場の動向を商品企画に活用できる
・品切れによる機会損失を起こしにくい
・より狭い地域レベルでの販売戦略を検討できる
・消費者一人一人に合わせて商品を揃え、売り損じをできるだけ回避
要するに
●セブンイレブンをコンビニ最強の地位に押し上げた一因である「単品管理」を支える重要なITシステム
●全ての商品を1個単位で管理できるため、品切れによる売り損じを極力ふせぎながら、廃棄ロスも抑えられる
管理人のまとめ
今回は、POSシステム、というお話でした。
管理人、初めてPOSシステムの話を聞いたときにはすごいことが出来るんだなと思いました。
今となっては使っていないところのほうが少ないでしょう。
それなりの規模の小売業ならどこでもある感じがしますね～
データの分析が正しくできればこれほど有用な仕組みはないと思います。
ただし。
POSシステムって死に筋をなくす事はできても売れ筋を作ることは出来ない。
データはどうやっても過去のものですから、未来予知が出来るわけではないんですよね。
季節のように循環するものなら可能性はありますが、新しい売れ筋はやっぱり人間の感性が物を言う。
ここを勘違いして、POSがあるのになぜ売上が上がらない、なんていう人がいますのでこれは要注意でしょうか。
そういう思い違いをしなければPOSシステム、本当に有用だと思います。
この記事がPOSシステムの参考になればと思います。
POSシステム、うまく使って下さいね！
（参考）
こんな記事も読まれています。
現金出納帳をエクセルで！「シンプルExcel現金出納帳」
⇒https://bizfrsoft.com/genkinsuitoutyoexcel/
売掛金管理をアクセスで！無料ソフト「かんたん売掛金管理」
⇒https://bizfrsoft.com/urikakekinkanriaccess/
株式自動売買！「日経先物ロボット by Excel VBA」
⇒https://bizfrsoft.com/kabusikijidoubaibai/